Fino
Elaborado con la variedad palomino fino por el sistema de criaderas y solera y bajo la protección del velo de flor son vinos pálidos, con recuerdos almendrados, herbáceos y de masa fresca de pan. En boca es muy seco, delicado y ligero. Ideal con aperitivos, jamón, anchoas y pescado crudo. Servir entre 7 y 9 ºC.