Williams & Humbert Fino en Rama 2014. Saca 2020 (0,5 L)

Williams & Humbert es una de las bodegas más destacadas del Marco de Jerez, actualmente bajo la dirección técnica de la joven Paola Medina. Desde el año 2001 iniciaron la gama de Colección de añadas de crianza biológica, un proyecto basado en seleccionar mostos de los viñedos de los Pagos de Añina y Carrascal, que se fortifican y se someten a una crianza estática, lo que supone una excepción en Jerez. Williams & Humbert Fino en Rama 2014 (0,5 L) de la saca de 2020 se elaboró con mosto flor de la añada 2014 que se encabezó y se crio en botas de roble americano de 600 litros. Un Fino de aroma intenso, boca elegante, salina y muy persistente. Perfecto acompañando un plato de jamón ibérico.