Cîroc Peach Vodka (0,7 L)
Elaborado por Maison Villevert en Francia, Cîroc Peach Vodka representa una aproximación distintiva al vodka, ya que parte de uvas francesas de alta calidad en lugar de los tradicionales cereales o patatas. El proceso de fermentación en frío, similar al empleado en la vinificación, contribuye a preservar la pureza aromática y la frescura de la materia prima.
La destilación se realiza en cinco etapas, siendo la quinta en un alambique tradicional, lo que permite obtener un destilado de gran suavidad y textura sedosa. Cîroc Peach incorpora aromas naturales de melocotón y otras frutas, sin pasar por crianza en madera ni procesos de maduración adicionales. Su graduación alcohólica es del 35%.
En nariz, se aprecian notas limpias y precisas de melocotón maduro, acompañadas de matices florales y un fondo ligeramente cítrico. En boca, la entrada es suave y envolvente, con una textura untuosa y una integración alcohólica muy equilibrada; el perfil afrutado se mantiene hasta el final, que resulta largo y fresco. Puede disfrutarse solo, bien frío, o como base en cócteles clásicos como el Martini o el Bellini, donde su perfil aromático aporta complejidad y elegancia.
