
Jean-Jacques Cattier y su hijo, Alexandre – 12ª y 13ª generación de viticultores con una tradición de más de 250 años– son los creadores de las prestigiosas cuvées Armand de Brignac.
La familia Cattier posee 33 hectáreas de viñedos en la Montagne de Reims, con parcelas en algunos de los crus más elogiados de Champagne, incluyendo los pueblos de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses y Ludes.
Armand de Brignac se elabora como una mezcla de tres añadas distintas. La uva se recoge con una exhaustiva selección de los mejores racimos, independientemente del cru. Se vinifica solamente la primera porción del prensado, la más fresca, para asegurar un mosto con un carácter frutal vibrante, una textura suave y una acidez equilibrada. El vino se envejece durante un año en roble francés nuevo para dar más complejidad y matices tostados.
Armand de Brignac tiene la colección más extensa de botellas de gran formato de cualquier casa de champagne de prestigio, desde su magnum de 1.5L hasta el muy raro y fabricado solo por pedido especial "Midas" de 30L.