González Byass Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas Saca 2017 (0,5 L)

González Byass Amontillado Cuatro Palmas Saca 2017 es un amontillado muy viejo, seleccionado por Antonio Flores, enólogo y master blender de González Byass, que forma parte de la Colección Finos Palmas de Tío Pepe.   

Las Palmas son denominaciones que se aplican a aquellos vinos finos de Jerez que destacan por su aroma limpio, fino y delicado, y el número de palmas es proporcional a su grado de vejez.     

El Amontillado Cuatro Palmas procede de la bota número 6, que envejeció adquiriendo un color ámbar, con una nariz fragante y sugerente, con aromas de avellana y flores secas junto a notas picantes y salinas, que le aportan la crianza biológica bajo velo de flor. En boca es como un cuchillo, con una sensación untuosa e intensa de gran complejidad y recuerdos como orejones, cuero fino, especias como el clavo, y sensaciones saladas y picantes.    

¡Un amontillado monumental!