Maestro Dobel Tequila Cristalino Extra Añejo 50 (35%) (Estuche)

Maestro Dobel Tequila, originario de Jalisco, sobresale por su enfoque innovador y su respeto por las tradiciones de producción artesanal del tequila. Elaborado exclusivamente a partir de agave azul 100% cultivado en la región, este Extra Añejo Cristalino 50 ha sido creado en homenaje al 50 cumpleaños de Juan Dobel, fundador de la destilería. El proceso de fermentación es completamente natural, y la destilación se realiza en alambiques de cobre tradicionales, lo que permite preservar la pureza y la expresión del agave.

Tras una maduración mínima de tres años en barricas de roble americano y roble de Europa del Este, el tequila pasa por un proceso de filtración especial que elimina el color, dando lugar a un destilado cristalino sin añadir colorantes. El resultado es un tequila de 40% de graduación alcohólica, sometido a filtración en frío para garantizar su limpidez y suavidad.

En nariz, se aprecian notas de agave cocido, vainilla y sutiles matices de madera, con un fondo especiado. En boca, la entrada es sedosa, con una evolución marcada por la integración del roble y la dulzura natural del agave. La textura es elegante y el alcohol está perfectamente equilibrado, dejando un final largo, pulido y con recuerdos de frutos secos y especias. Se recomienda degustarlo solo, a temperatura ambiente, en copa tipo tequila o catavinos, aunque su estructura permite también su uso en cócteles clásicos como el Old Fashioned o el Tequila Manhattan.