Tras años de estudio de sus diferentes viñedos en la Sierra de Gredos, Daniel Landi y Fernando García, los artífices de Comando G, presentan la nueva jerarquización de sus deseadas garnachas, que quedan categorizadas como: vinos regionales, de pueblo, de paraje y de parcela. Dentro de la categoría de vinos de pueblo, presentan tres novedades de la añada 2022.
Navatalgordo 2022 (D.O. Cebreros) proviene de tres parcelas de garnacha plantadas a 1.100 metros de altitud sobre suelos con alto contenido en cuarzo, que da vinos con más tensión y carácter mineral. En Navatalgordo (Valle del Alto Alberche) se encuentran los viñedos más altos de la Sierra de Gredos.Las crianza se realizó en foudres, combinados con depósitos de hormigón, durante 10 meses.
https://www.vilaviniteca.es/es/comando-g-navatalgordo-2022.html18704Comando G Navatalgordo 2022https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v136354.jpg45.6instock45.637.68594941322300Comando G000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v136354.jpg925926947/Tipo/Denominación / Zona/País/Elaborador/Precio/Tipo/Tinto/País/España/Precio/20€ - 30€/Precio/30€ - 50€/Tipo/Vino ecológico/Variedad/Variedad/Garnacha/Vinos Puntuación Parker/Vinos Puntuación Peñin/Vinos ecológicos/Denominación / Zona/Todas las zonas/Elaborador/Todos los elaboradores/País de origen/País de origen/Vinos españoles/País de origen/Todos los vinos por país de origen/Vinos tintos españoles/Vinos 96 puntos Parker - Wine Advocate/Tinto/Ver todos denominación / zona/España/Ver todos pais de origen/Garnacha/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Vila Viniteca1683822187000TintoCOMANDO G NAVATALGORDOCebreros
Bodega Comando G
Daniel Gómez Jimenez-Landi inició en el año 2000 un pequeño proyecto en Méntrida, replantando un viñedo antiguo de su familia. Con Fernando García se conocieron en la universidad mientras estudiaban enología y viticultura. Junto con Marc Isart –quien abandonó el grupo en 2013– iniciaron el proyecto Comando G en 2008. Se establecieron en la Sierra de Gredos y, desde el primer momento, trabajaron con ímpetu para elaborar un vino de garnacha que capturase y expresase el terroir de cada parcela sin perder de vista los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.
En 2009, en el Alto Alberche, encontraron un tesoro, un pequeño viñedo de 0,3 hectáreas encarado a norte, plantado hace más de 70 años entre colosales rocas graníticas. De este paisaje cautivador nació Rumbo al Norte, el vino más icónico de la bodega.
Daniel y Fernando comparten una misma filosofía: cuidar de la garnacha. De este modo, trabajan a mano y con mulas los viñedos de montaña para mejorar la vida del suelo, respetar el entorno natural y así conseguir una mejor expresión en los vinos. La manipulación de la uva en la bodega es también ínfima: despalillando lo mínimo, llevando a cabo fermentaciones suaves, utilizando barricas abiertas y haciendo el pisado de la uva con los pies para evitar bombas y remontados agresivos. Del mismo modo, la crianza se realiza en grandes depósitos para minimizar el impacto en la delicada garnacha vieja que ellos quieren que se exprese fresca y matizada. Actualmente, trabajan 15 hectáreas de viñedos en Cadalso de los Vidrios (Madrid), Rozas de Puerto Real (Madrid), Navarrevisca (Ávila) y Navatalgordo (Ávila). Todos estos términos municipales de la Sierra de Gredos se encuentran entre los 900 y los 1.200 metros de altitud sobre el nivel del mar. Es en estas viñas donde se fraguan los grandes vinos de parcela que Comando G elabora, y que ya se han convertido en clásicos modernos.
Su Rumbo al Norte obtuvo en 2016 los exclusivos 100 puntos Parker. Un hito que, no solo les ha beneficiado particularmente, si no que ha dado un gran impulso a toda la región, convirtiendo Gredos en un punto imprescindible del mapa vitivinícola peninsular.
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