Belondrade Les Parcelles 2021
En 1992, Didier Belondrade probó por primera vez un vino joven elaborado con verdejo. La impresión que le causó, unida a su pasión por la cultura española, le llevaron a instalarse en Rueda dos años más tarde. Su forma de interpretar la variedad y de criar los vinos, al estilo de los mejores blancos de Bourgogne, supuso una verdadera revolución.
Desde su Quinta San Diego en La Seca, Didier consiguió revalorizar los vinos de la zona y trascender a la denominación, convirtiéndose en una figura imprescindible en el panorama de los grandes vinos de nuestro país. Forma un equipo indisociable con Marta Baquerizo, directora técnica de la bodega desde hace más de 20 años,
y con su hijo Jean.
Les Parcelles nació a partir de dos parcelas de verdejo –La Cruz y Alameda– adquiridas en 2016. Dos años después, al catar los mostos por separado, como siempre hacen con todas sus vinificaciones, decidieron criar el vino en barricas de segundo uso y sacarlo al mercado solo cuando empezase a estar preparado para beber, tras un largo reposo de casi 5 años en botella.
Según Didier Belondrade: “Es un vino con una expresión diferente, que nace sin ninguna obligación, solo por el placer de elaborarlo. Es el vino que había soñado hacer cuando empecé en la Quinta San Diego”.
Municipio: La Seca (Valladolid)
Zona: Rueda
Variedad: Verdejo
Nº de botellas: 2.145
