Root
És un celler familiar fundat el 1932 per Séraphin Sabon. Actualment, segueix en mans de la mateixa família, amb la 3a generació al capdavant.
Cultiven un total de 48 hectàrees de vinya, situades principalment a les AOC Châteauneuf-du-Pape i Lirac.
Els seus vins expressen el fort caràcter mediterrani del sud del Rhône, representant fidelment una gran multitud de sòls i varietats característiques, on regna la garnatxa, acompanyada de la syrah, la mourvèdre i la cinsault, entre d'altres.